青パパイヤマガジン
青パパイヤで
毎日おいしく
アスリートフード

青パパイヤマガジン

Green Papaya Magazine

by ベーベジ

和洋中さまざまレシピで
おいしさいろいろ

料理提供:アジアンビストロDai お店の紹介

ベーベジの青パパイヤは
生でもおいしい

料理提供:アジアンビストロDai お店の紹介
お肉やお魚に。栄養効果抜群

すりおろしてお手軽
毎日ちょい足しパパイヤ

料理提供:アジアンビストロDai お店の紹介
料理提供:アジアンビストロDai お店の紹介

アスリートフードとは

本当に大切なのは
健康で、良い体調を維持できる
食事であること

アスリートに必要な“食”と聞いて思い浮かぶのは、
「試合に勝つため、記録を伸ばすための食事」かもしれません。
でも、アスリートにとって本当に大切なことは「体調を崩さず、健康でいる」こと。
そのために安心・安全で生命力のある食材を選んで食べる。
その目的を意識して、“食”と真面目に向き合い摂り入れるのが
「アスリートフード」です。

こうして選ばれる「アスリートフード」を摂ることは、
わたしたちの日々の健康にも大きな助けとなってくれるのです。

まさにアスリートフード
青パパイヤの豊富な栄養素

青パパイヤだけに含まれている「パパイン酵素」を初め、
豊富な栄養素を持っていて、酵素の王様とも呼ばれています。
カラダの機能性を高める大きな可能性を持つ「理想の健康・美容食材」のひとつです。

日本スーパーフード協会の2020年上半期トレンド予測 第1位にも選ばれました

期待される健康効果

美容・ダイエット 抗酸化能 免疫力向上・発ガン抑制 整腸作用 健康維持

鹿児島大学名誉教授・石畑清武農学博士の
「青パパイヤで万事健康」はこちら

青パパイヤの歴史

中南米の食の歴史と共にあった
パパイヤは、
大航海時代に世界へと広まりました。

 パパイヤが、スペインの探検家によってパナマや南米大陸北西部で発見されたのは16世紀の初め。その後、コロンブスやその後継者たちの航路に沿って世界各地へと伝わり、青パパイヤとその葉は現地の人々の間で「メディカルフルーツ」と呼ばれ健康食材としての機能も同時に伝えられたよう です。後世の科学者たちの研究を待つまでもなく、彼らは長年の経験から免疫力強化やガン予防などの不思議な力を感じていたのかもしれません。また、沖縄では青パパイヤを「万寿瓜(まんじゅうい)」と呼び、昔から母乳の出をよくするため、産後の母親に与えるなど、東南アジア・太平洋諸島の熱帯地域やオーストラリアなどで、長年にわたって健康の維持・回復に利用されてきました。最近では、パパイヤの多彩で豊富な栄養素に関する研究も進み、数多くの学者からさまざまな裏付けの研究報告が発表されています。

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Brand

わたしたちのこと

半世紀以上、スポーツと
向き合い続けている
ベースボール・マガジン社が
とりくむ“大切な未来”への農業

Our Harvest

わたしたちのパパイヤ

本当に自信の持てる
おいしさだから
「生でそのまま」も楽しんでほしい

Farming

写真提供 中津市

わたしたちの農場と農法

農薬や化学肥料に頼らず
大分の豊かな土壌で、
我が子のように育てた野菜

Song

ある一つの友情と熱い想いから
「青パパイヤのうた」は生まれました。
このうたが、あなたの笑顔と健康につながりますように。

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健康な食生活を守るベーベジレンジャー

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