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2021.08.24

「マダムパパイヤ」奮闘記

味覚は変わる

パクチー 苦手🤷‍♀️ ナンプラー お手上げ🤷‍♀️

それがですね、
青パパイヤの営業を担当する
何年か前に突然
味覚が変わったのであります😳

パクチー 大好き💚
ナンプラー なんていい香り💚

何がどうしてどうなったら
こうなるのか…

自分でも
こんなに変わっていいものか
自分自身を疑いたくなるレベル

よく歳を重ねると
味覚が変わるって言いますけど
皆さんもありますか?

昨夜は定番の『ソムタム』

青パパイヤと共演する緑の野菜は
パクチー派と
いんげん派に分かれるところ。

昨夜はパクチー大盛りに
むきえび入れて
くるみ砕いてパラパラして
どんぶり抱えていただきました。

幸せ💚

このソムタムレシピ、今年3月
伊勢丹新宿店でPR販売していた時に
タイに在住していらしたお客さまから
教えていただきました🙏
すっごく簡単です。

『青パパイヤマガジン』のレシピページに
掲載しておりますので
ぜひ、お家で『ソムタム』お試しください。

あ〜口がまたソムタムになってきたぞ〜♫

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